#全聯優格挑選 因為我自己很常在全聯買優格當小孩的早餐,架上很多品牌我都吃過了,簡單分享挑選市售優格要注意的地方~~ 🔎 選「鮮乳」優格,不要選「奶粉」優格 買之前看一下成份表,是否是用「鮮乳」製作的?還是有添加「奶粉」? 用奶粉製作的優格,因為經過熱處理後,裡面的營養成份,像是乳清蛋白、維它命等…都會流失。而用「鮮乳」做的優格,除了發酵的風味會比較好之外,營養價值也會比奶粉製作的優格高哦! 🔎成份愈單純愈好 有些優格會添加膠類、鮮奶油等…來增加優格的濃稠度,或是添加香料、色素、糖漿、蔗糖、果糖等…來讓口感更好。但我覺得這些添加物都是多餘的,既然選擇吃優格就是希望吃得更健康一點,所以添加物當然是選愈少愈好。 所以我在選全聯架上的優格時,大概就是選成份只有「鮮乳、乳酸菌」這二種成份的幾個品牌輪流吃(有時候是看誰在特價就買誰來吃XD ) 今天去買優格時,剛好看到架上有13種優格,索性把成份表拍下來給大家參考 馬修嚴選 精品優格 成份只有鮮乳、乳酸菌(嗜熱鏈球菌S. thermophilus, 嗜酸乳桿菌L. acidophilus,鼠李糖乳桿菌L. rhamnosus,長雙歧桿菌B. longum),是無加糖、無添加的鮮乳優格 雪坊6號精品優格 成份:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、植物乳酸桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌) 比菲多優意思頂級牛奶優 成份:水、奶粉、生乳、濃縮乳清蛋白(濃縮乳清蛋白、大豆卵磷脂)、乳酸菌(玉米澱粉、Lactobacillus delbrueckii subsp.、bulgarius、Streptococcus thermophilus、Lactobacillus rhamnous、Lactobacillus plantarum) 質立推健機能希臘式優格 成份:水、奶粉、異麥芽寡糖、濃
今年父親節,我和豆爸一起煮了一桌菜幫我公公慶祝。 我們討論:爸爸喜歡吃什麼呢?結果異口同聲說:「麻辣鍋、或是臭豆腐吧!」 難得我們這麼有默契(笑) 不過,要做出讓挑嘴的爸爸滿意的臭豆腐可不容易,所以我們決定用上次試吃過的郭記臭豆腐,用現成的麻辣醬包和臭豆腐來加工,再加上全家人異口同聲說好吃的招牌油飯,輕輕鬆鬆就能端出像樣的菜色來! ( 撥頭髮 ) 郭記麻辣臭豆腐是樂華夜市很有名的人氣美食!現在在 momo 上面也可以買的到哦!它的手工臭豆腐超級好吃的!!網路下訂後,出貨前一天才製作,所以非常新鮮!豆腐裡面的孔洞吸滿湯汁,一口咬下就能感受到湯汁在嘴巴裡面爆漿噴汁的快感~~(啊嘶~) 搭配麻辣醬包,加點水下去煮,然後可以自由加入喜歡的配料:像是高麗菜、金針菇、肉片等等…,這一鍋真的不輸外面餐廳吃的! 在家也能煮出料多味美、水準之上的麻辣臭豆腐哦!做法超級簡單:只需要將臭豆腐、醬包放入鍋中,加適量的水,再配上喜歡的青菜,例如:金針菇、高麗菜、肉片、香菇等等…,加熱煮滾就能享用了!很方便! 它們家的臭豆腐真的很好吃耶!臭豆腐吸飽湯汁後,放在嘴巴裡面一口咬下,就能感受到湯汁在嘴巴裡面爆漿噴汁的感覺~~可惡,寫到這裡,害我肚子又餓了! 再來我要大推它們家的油飯,我家歪嘴雞弟弟超愛!就連86歲的阿祖也讚不絕口!油飯我是用蒸箱加熱,蒸好後不會覺得很乾,油飯粒粒分明、口感軟 Q ,而且一打開香菇的香氣就撲鼻而來~裡面的香菇、蝦米、油蔥都很入味、香氣很足,不油不膩,真的很好吃! 說真的,如果我早知道這家油飯這麼好吃,當初小孩滿月我應該會考慮訂這家的油飯送給親友哦!(一點也不誇張,推薦大家有機會一定要試試) 本來我們打算父親節帶爸爸去外面餐廳吃大餐,但多少還是會擔心疫情還沒趨緩,所以在家煮、在家吃,其實也很不錯! 就算廚藝不好也不用擔心,像是我這樣買郭記回家,只要把油飯放蒸箱、然後臭豆腐和醬包放鍋子裡,加一些喜歡的料去煮,再弄個青菜和水果,其實很輕鬆也很簡單,重點是:爸爸吃得滿意!!還好郭記沒有給我們漏氣(笑) 總之,我覺得:一家人聚在一起吃飯,不管在哪裡吃,都好吃!!我相信這一頓父親節大餐,我公公應該很難忘也很感動吧!