豆豆媽咪健康生活家

  不知道大家還記得當初生完小孩、天天吃月子餐的感受嗎？   我當初生二個兒子的時候，只有在住院的那３天有吃醫院配合的幾家附近的月子餐，對於「月子餐」的刻板印象就是「中藥味很重」、「為了快速讓產婦補充能量和體力，所以滿油膩的」，所以二胎的那三天月子餐我幾乎都沒什麼吃，只有乖乖的把藥膳湯飲喝完（為了發奶），其它的餐點其實都是進了老公的肚子，怪不得人家都說：月子做完其實都是胖了老公！   後來前一陣子試吃北部地區很有名的「富寀養身餐」，簡直驚為天人！如果可以每天都吃到這麼好吃、又營養的食物，要我再懷孕一次我也願意 ( 誤！ ) ～   到底「富寀養身餐」的內容有多好吃呢？接下來就讓豆豆媽咪為大家實際開箱介紹吧！   首先，和大部份的月子餐一樣，「富寀養身餐」都是當天依照早、中、晚三個時間點，用保溫袋送來熱呼呼的餐點。其中：午餐的餐袋中有包含下午點心、晚餐的餐袋中也會有宵夜時段的輕食，三個時段送五餐，絕對讓我們可以吃飽、吃滿、又吃不胖！ 當天早上 7 點多～富寀養身餐就已經外送到我家樓下了！ 大家有看到這個保溫袋上有掛一個綠色的小卡片嗎？因為富寀養身餐特別重視食材來源，嚴選各式時蔬入菜，所以所有的食材都是經過特別挑選的哦！幫消費者兼顧食用安全及品質～ 這張綠色的小卡片上面會清楚的列舉：他們使用了哪一些產銷履歷食材！ 像是他們使用了有產銷履歷的小黃瓜、牛蕃茄、檸檬、南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、九層塔、芋頭和季節時蔬等，都是四周循環菜單裡面都會出現的食材。 什麼是「產銷產銷履歷標章」呢？別看這張小小的綠色卡片，它可不是隨便都能掛上的呢！ 「產銷履歷標章」是指通過農產品驗證制度，才可獲得的驗證標章！可以讓消費者檢視這個農產品從農民的種植、分裝、運輸，甚至到最後上架與銷售的所有過程和記錄都能查清清楚楚的查詢到，除了保證消費者「知的權益」，也可確保消費者「吃的安全」！ 接著 打開餐袋，溫暖的食物香氣撲鼻而來～～好興奮啊！！！ 我很幸運！訂的這天剛好是星期三，富寀養身餐每個星期三早餐都是西式餐點，豐富多元的餐點變化，讓消費者就算連續吃一個月，也不會覺得膩！ 今天這個椰香奶黃包真的超～級～好～吃～的！！！我好想寫信去他們的客服問他們的奶黃包是訂哪一家的，我好想訂來吃哦～～～ 富寀養身餐還有一個很大的特色就...

  今天要來跟大家分享幾款料理的調味品，都是我自己平常會使用、而且也使用一段時間的產品，有興趣的朋友可以參考看看哦~~ 日本三和玄米胚芽油 藻作坊高湯包 藻作坊海帶芽 藻作坊六色海藻 藻作坊昆布鹽 日本三和玄米胚芽油 這款油我最早是跟處女座媽媽的團買的，而且我看很多媽媽都有在用，所以就買了一組回來用看看。大家如果有看我直播或是料理，很常都是使用這款玄米油。 先來跟大家分享玄米油的優點和營養價值： 玄米油是從稻米的胚芽及米糠中壓榨提取出來的。它有一種特殊的營養素「r-穀維素」和植物固醇、維生素E、生育三烯酚，因為營養價值高，所以玄米油被日本中小學作為指定用油，同時也是世界衛生維織推薦的食用油種之一。 另外，美國心臟協會建議油品的多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、和飽和脂肪酸的比例是1:1‧5:0‧8，而玄米油也是最接近這種比例的均衡油品。 我自己使用它半年多來的心得就是：我覺得它最大的特色就是油質和其它的油(例如橄橄油、酪梨油、苦茶油等…)比較清爽，沒有特別的味道，所以拿來炒菜煮飯比較不會有特殊的味道，小孩接受度也高! 再來就是玄米油的發煙點有250度，搭配平常中小火料理，真的比較不會有油煙耶~~~(我直播時為了不要影響收音，所以常常是沒有開抽油煙機的，但是用它煮飯時真的比較不太有油煙) 因為玄米油的發煙點高，適合煎、炒、炸,比橄欖油更適合高溫烹調，所以日常料理真的很實用~~~ 不過我也得老實告訴大家：雖然玄米油的發煙點高，但其實愈高溫時，玄米油的營養價值也會跟著流失。 再來就是其實我也不建議大家長期只用單一一種油品。因為其實每一種油都有不同的營養價值，然後不同的料理方式，也應該搭配使用不同的油。例如：涼拌就可以用冷壓初榨橄欖油或是亞麻仁油等，平常的煎炒等可以用玄米油、酪梨油或橄欖油交替使用哦! 藻作坊高湯包 自從開始煮飯之後，我發現「高湯包」真的好好用、好重要!例如茶碗蒸加點高湯，味道真的上一個層次、煮粥加個高湯，更濃郁好吃、炒烏龍麵加高湯，讓烏龍麵吸收昆布的味道，真的很日本很道地的感覺。 這次開團的藻作坊高湯包，有分番茄、和香菇二種口味，成份如下： 昆布椎茸(香菇口味) 韓國昆布、乾燥香菇、乾燥紅蘿蔔、純釀造醬油、酵母抽出物、食鹽、麥芽糊精。 番茄昆布高湯 成分：韓國昆布、乾燥香菇、乾燥番茄、純釀造醬油、酵母抽出物、食鹽、麥芽糊精。 每一袋裡面有12小包...

時序進入 10 月、逐漸遠離夏季的炎熱，但因為早晚的溫差、和濕度的變化大，對於患有異位性皮膚炎的孩子來說，秋冬是個容易復發、而且又充滿挑戰的季節！ 我們家弟弟從小就深受異位性皮膚炎所苦！一開始是脖子下方、手 肘的凹陷處、還有膝窩背面等比較容易摩擦到的地方，長了紅紅、腫腫、一粒粒的小疹子。 一開始我們不知道，以為只是普通的濕疹，我很天真的想說看起來紅紅腫腫的應該只要讓皮膚通風、保持乾燥就好。 沒想到後來紅腫、長疹子的範圍愈來愈大、而且小孩會癢，癢就去抓、抓到破皮流血、疹子的面積也一發不可收拾時：我才意識到情況不對！趕快帶去給皮膚科醫師看，才知道一直以來我的觀念是錯誤的！ 像小孩這樣皮膚剛開始濕疹的狀況其實就應該帶給醫師看，並且塗乳液加強局部的保濕～   而不是像這樣，天真的想說放著讓皮膚乾就好，結果皮膚乾就會癢、癢就會忍不住去抓，抓就會破皮流血，造成感染、發炎的狀況持續惡化…最後一發不可拾，除了擦乳液保濕、還要擦類固醇藥治療。   回想起那幾年為了照顧異位性皮膚炎的弟弟，真的只能用「身心俱疲」這幾個字來形容！因為弟弟抓的臉上、手上都是傷痕，還有脫皮、脫屑的狀況，每次帶出門都會被路人投以異樣的眼光。晚上睡覺時，我真的很想要用繩子把他的手綁起來！因為他半夜都會忍不住的搔抓，有時候早上醒來、我看到床上有血跡都會嚇一跳！仔細一看才發現原來弟弟又把皮膚抓到破皮流血了～ 所以印象中、有好長的一段時間，因為怕他半夜會亂抓，我都是手抓著弟弟的手睡的！或是半夜聽到有「抓抓抓」的聲音，我也會馬上警覺驚醒！馬上幫弟弟塗上乳液、然後再抓著他的手，才又會累到睡著～ 然後因為弟弟不肯濕敷塗藥，所以我都是半夜起來偷偷的幫他濕敷，雖然很多時候都會被他發現而掙脫，每天晚上都要演諜對諜的遊戲，小心翼翼的照顧他的皮膚…，老實說，我對我自己的皮膚都沒這麼認真照顧好嗎？只能說這真的是老天給我的功課和考驗啊～     經歷了幾年辛苦治療的過程，再回頭看弟弟小時候的照護過程：我真心不希望再重頭來一遍了！因為那真的好辛苦！不只小孩因為「皮在癢」而感覺不舒服，就連照護者都非常的累～我相信如果家有異位性皮膚炎的孩子父母，一定能非常體會我的感受～   今年暑假去參加了　＃ 異位性皮膚炎病友協會 ( https://ad...