收納也能減塑做環保!不挑袋的真空包裝機實測

 #不挑袋的真空包裝機 #真空收納的同時也是在做環保哦!

你們家是不是也常有包裝海鮮的袋子、米袋、洋芋片等餅乾零食袋…,用完不知道該怎麼再利用、丟掉又覺得好浪費呢?

沒想到這些袋子也能成為我們真空封裝的袋子,不用再買貴鬆鬆的專用袋,食材分裝也能物盡其用,又能達到食材保鮮的效果,收納也能兼顧環保哦!

我一直在尋找適合的真空包裝機,但是覺得它還要特別買真空專用袋,要多花一筆耗材費而且也不環保,所以遲遲沒有下手,不過這款胖鍋真空包裝機,竟然是一台不挑袋的真空包機,用家裡現有的袋子就能真空封裝哦!

來看豆豆媽實測的影片


接下來簡單和大家分享如何使用這些常見的袋子再利用
1.海鮮的袋子
像這種原本裝海鮮的袋子,使用完時,一定要用清潔劑加水把裡面洗乾淨,然後晾乾再使用。為避免有海鮮的味道殘留,所以裝海鮮的袋子我還是會拿來裝海鮮,像是沒吃完的干貝、蝦子的分裝等等…。

2.太空包鋁箔袋 (洋芋片、餅乾袋)
最近因為節慶多,家裡突然多了許多零食餅乾的袋子,在開封之前,我都會特意請家人用剪刀平剪開,這樣才方便我之後再利用。

這種太空包鋁箔袋,密封效果還不錯!如果是沒吃完的餅乾,我就直接拿去真空密封了,可以放一到二個星期,真空效果還是像剛剛真空完的一樣,真的很神奇!但是我還是有幾次失敗的經驗,推究原因可能包括這些

袋子背後這條最好先剪掉,因為會增加密封的困難

袋口要剪平整、在封口的時侯也要平整,如果不平整也很容易失敗哦!

(解決的方法就是重新剪平再密封,抓到訣竅之後,失敗的機率就會降低囉~

這種裝餅乾零食的袋子,因為原本就是裝食物了,所以再拿來裝其它食物都沒有問題,比較要注意的事,如果原本袋子不是拿來裝食物的,建議就裝其它的物品哦!! 


3.牛皮紙袋
這種牛皮紙袋裡面有一層塑膠防水膜,原本是拿來裝蜜餞的,吃完之後我剪掉上面的夾鍊,拿來密封瓜子,剛封好後,超像是外面新買回來的一樣~~

不過隔天真空就沒了,推測原因是,之前蜜餞浸濕袋子,所以肉眼看不到的地方可能有漏洞,空氣會跑進去,造成真空流失,所以建議在真空前,還是要檢查一下袋子的狀況哦!畢竟不是全新的袋子,是再利用的袋子,有各種狀況都會造成大小不一的損壞~~

4.米袋
我超愛這種米袋了,因為它防水、而且又夠厚!!所以密封效果特別好!!也不怕破,所以我都用來裝有骨頭的雞肉和排骨,比較不怕骨頭劃破袋子無法真空!只是唯一的缺點就是:它不是透明的,所以記得要上標籤,才不會不知道裡面是什麼東西喲~~

5.早餐提袋

這種我們外出購物很常見的提袋,也是可以拿來再利用的哦!首先要把提把的地方剪開,記得剪平,密封的時候,也要記得平整放好!

不過這種提袋,我不會讓它直接接觸食物,建議是用來密封其它物品比較好!像是衣物、首飾類的…。另外,因為這種袋子比較薄,所以我只用2-3格的溫度和時間密封就好,不然如果密封的時間太久、溫度太高,密封的地方會被高溫溶破洞,就沒有真空的效果了!!


6.耐熱食物袋
相信大家家裡應該都會備有這種耐熱食物袋,拿來分裝真空食物也是不錯的選擇,只是因為它比較薄,所以也是只能用2-3格的溫度和時間,不然太高溫、封口的地方是會破掉的喲!!

不過提醒大家,這種比較薄的袋子,真空的效果一定會比厚袋來的差,所以我會建議大家這種袋子裡真空近期就會使用的食物喲~

如果大家一剛開始不太清楚手邊的袋子應該用多久的時間(格數)去密封它,可以參考一下這些袋子的建議使用格數,再對照自己手上的袋子的厚度,去稍加調整

ps:這邊所謂的「格數」是指真空包裝機上面的燈號,每格表示1.5秒,如果是四個燈亮=封口時間6秒,以此類推

各功能介紹及基本真空封口,可以參考這支影片

🔺小提醒🔺 使用完畢後,請將「吸氣嘴收進」,並「放鬆扣榫」


如果發現真空沒了,通常有這三個原因
1.封口沒有封好。可以檢查一下是不是封口的地方沒有密合
2.封口加熱時間過久,造成封口處破了
3.真空太緊,造成裡面的東西剌破袋子

 

如果要單獨封的話,也是可以的哦!可以參考這支影片

🔺小提醒🔺 使用完畢後,請將「吸氣嘴收進」,並「放鬆扣榫」

 

如果只是需要一般封口的話,各類材質的平面袋都可以使用哦!


但如果需求是真空效果比較好的話,就要選擇密度較高的袋子,空氣才不會跑進去喲!


✖不能使用的袋子‧。上面有紋路的袋子和折角袋

我現在都會隨手看身邊的袋子是否能真空使用,不過除了官方說明的折角袋和格紋袋之外,像這種裝菜的夾鍊袋,我本來以為可以,但因為上面有洞,所以不能真空,但還是可以單獨密封,只是要將上方夾鍊的部份剪掉

大家有發現嗎?一般市售的它牌真空機,只能真空固體,粉類、液體是不行的,但是,這台可以哦~

不管是濕料、液體、乾粉、軟、油的食物,都可以真空耶!!


所以家中的粉類,可以直接真空封口,不怕受潮了!


但是因為真空會抽取裡面的空氣,所以一定會有一些粉類跑進去機器裡面,但是不用擔心,這是可以清潔的!!

隨機都有附贈一個清潔鐵片,用完之後可以在氣嘴裡清除多餘的粉類

粉類的真空封口,參考這支影片

🔺小提醒🔺 使用完畢後,請將「吸氣嘴收進」,並「放鬆扣榫」

 

濕料的真空封口,參考這支影片

🔺小提醒🔺 使用完畢後,請將「吸氣嘴收進」,並「放鬆扣榫」

注意:濕料會有一些殘留空氣是正常的哦!另外,用用濕料或是肉類有血水,記得清潔管路哦!

豆豆媽和大家分享我的清潔方式,我在使用完濕料或是肉類海鮮之後,會另外準備一個袋子,裝溫開水來真空,讓機器把溫開水帶進管路中,進行清潔

吸進去的液體和水份會在後方的這個盒子裡面,記得水位不能超過MAX線哦!

如果已經接近MAX線,我就會停下來,先把水倒掉,再視情況是否要再次清潔。先把這個盒子拿來下,把裡面的水倒掉、盒子洗乾淨

然後再把機器下方的海綿取下來清潔,記得,海綿要晾乾,才能放回去機器裡面哦!

胖鍋真空機的清潔可參考這支影片

🔺小提醒🔺 使用完畢後,請將「吸氣嘴收進」,並「放鬆扣榫」

 

如果遇到一些簡單異常的排除示範

★真空包裝的好處★
✔延長食物的保存期限。真空後,因為阻隔了食物與空氣的接觸,所以能延長食物的腐敗、氧化時間

這裡提供官網建議的真空食材存放時間
不過還是建議大家食物還是新鮮吃比較好哦!
 

✔減少冰箱異味、避免食物互相污染

✔增加收納的空間


真空後的食物,包裝體積變小了,無形也增加了冰箱的空間。真空包裝後的食物再加上標籤,一目了然、整齊乾淨

這是豆豆媽這次幫大家爭取到的胖鍋真空機的優惠團購,它和其它牌的差異如下

重點是:我們這次的優惠價格不到3千元,我已經比價過了,比其它各大網路賣場還便宜很多哦!

雖然它不需要用專用的真空袋,但考量大家不一定常有回收的袋子可以使用,所以也可以以優惠價$168元,加購原廠真空包裝袋喲~ 中袋尺寸: 18cmX28cm(耐熱溫度 60度C)

豆媽真心話
這台真空機對於一般家庭主婦來說,要簡單的分裝、真空食材,真的很方便,但是真空的效果其實和袋子的密度有關,這台真空機如果搭配密度高的袋子,有90%的真空效果,但如果是像豆媽用回收再利用的袋子,會因為袋子磨損、厚度不夠等因素,可能會有真空度不夠的問題(這時候我會換個袋子再試試),如果很在意真空力,就要使用專用的真空袋哦!

 

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