跳到主要內容

材質更安全的熱壓電烤盤~美萃夾心陶瓷爐

 


美萃夾心陶瓷爐👉https://mami.pops.tw/lwas2 



電烤盤、熱壓吐司機已經成為現代家庭必備的小家電了!就像氣炸鍋一樣,因為它實用、方便、烤盤配件愈出愈多、外型愈來愈漂亮,真心會讓人陷入選擇障礙~~

 

我自己選擇這些小家電除了先看外型之外(拍謝啦~我這個人是外貌協會的、不美的東西不能進我家)、還會看實用性,最後、也是最重要的,我會看 #材質

 

如果可以選擇,我會有意識的選擇材質安全、而且對環境相對友善的產品,就像我最近在全聯看到他們開始賣裸裝蔬果一樣,也許一個小小的塑膠袋微不足道,但是每人一個小小的善念累積,相信對這個世界產生正向的影響。


(全聯也開始賣裸裝蔬果了,真是令人振奮!!)


就像我選擇 #美萃夾心陶瓷爐

我會使用這台最大的原因是因為它的烤盤不是用聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethylene,縮寫為PTFE)塗層,而是使用比較安全的陶瓷塗層

 

以下分享我認為這台美萃夾心陶瓷爐的優點,

希望提供大家在挑選時可以有更多思考的空間喲


1.     使用陶瓷塗層:

我實在不想去講PFAS的爭議,畢竟我們生活當中有太多鐵氟龍製品了,真的很難避免,但是如果可以選擇,我會有意識的去選擇對健康、對整體環境更安全友善的材質

 

就像阿淇博士說的一樣,差別只在於加一點點油就能解決的事情,為什麼我們要使用無法代謝、分解的永遠化學物質呢?

 

參考文獻

 美萃夾心陶瓷爐塗層與市售其它品牌比較



1.     雙爐設計:

夾心爐上下都有烤盤和H型加熱管(讓加熱更均勻)而且可以獨立控溫、攤開來180度就可以一爐變雙爐使用









一鍵按壓、輕鬆開合~一秒變雙鍋料理!!

攤開來180度,料理的面積變大了

可以同時使用二種不用的料理方式~
例如:火烤二吃,一邊煮火鍋、一邊烤肉
 

 

2.基本烤盤配件齊全:

雖然我也會想收集很多像是鯛魚燒烤盤(許願ing)

但是它機器本身就配有波浪烤盤,可以烤出有花紋的炙燒感、還可以瀝油~

另外還有深鍋(煮小火鍋、炒麵、炒飯)、平鍋(可以煎玉子燒)、

再加上一個玻璃上蓋,其實基本該有的,都有哦!

(忘了說章魚燒烤盤也超好用!)

平盤:適合平煎食材、或是做玉子燒也可以喲!

面積可以一次放進二片吐司

波浪烤盤:上下夾起來,就變帕尼尼、熱壓吐司了
 



波浪烤盤還有一個優點就是可以瀝油


章魚燒烤盤超好用!!

超火紅的蘑菇鬆餅

深鍋可以拿來炒飯、炒麵、還可以拿來煮火鍋哦!

在家也可以享受火烤二吃!

鍋子的容量不大,但是2~4人邊煮邊吃是OK的!我家小家庭用,邊煮邊烤,慢慢吃

搭配玻璃上蓋,可以悶煮食材,加速料理時間
(電烤盤建議使用玻璃材質,比較不會有過熱造成塑膠變形、產生塑化劑的疑慮)




 

3.搭配移動式的除油煙機:

這點其實看個人的使用習慣!

因為我家有可以過濾油煙的空氣清淨機(3M有一台強調可以過濾廚房油煙),

或是可以開家裡廚房的抽油煙機,

但如果你想在餐桌上圍著大家一起烤、

或是邊追劇邊烤肉的話,移動式的除油煙機這時就很好用了!

 


對了,我有聽別人說他們有帶去露營,我不太知道露營電壓的問題,

但是移動式的除油煙機是可以用行動電源充電的,這點挺方便的,提供大家參考喲~~


最後,就是清潔的部份啦!

這邊豆豆媽雞婆的想提醒大家:雖然陶瓷烤盤不含鐵氟龍,不會釋放有毒物質,

但是使用上這麼做,可以延長使用期限喲

1.      建議使用矽膠鍋鏟、或是木煎匙(台語發音)

2.      烤盤降溫之後再清潔

3.      用海棉刷清潔


白色烤盤還有一個優點,
就是看到有黑黑、碳化的髒污很明顯~可以馬上擦掉,
避免吃到焦碳,對健康有風險

在料理的過程中,如果烤盤上有髒污可以用廚房紙巾擦拭,
擦不掉的話可以沾一點溫水再擦,會比較好擦


最後的最後,不管大家買什麼樣的電烤盤和家電都不要緊,
記得要遵照使用說明書上面的操作使用
家電的購買是為了讓生活增添便利性、而不是徒增憂鬱,
希望這篇文章對大家有幫助哦!









留言

這個網誌中的熱門文章

【新烤箱開爐】 氣炸烤箱第一次使用 輕鬆除異味法

 【新烤箱開爐】 氣炸烤箱第一次使用 輕鬆除異味法 #422氣炸烤箱開團 【新烤箱開爐】 氣炸烤箱第一次使用 輕鬆除異味法 很多的廚房小家電,例如:烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱、微波爐…,新買回家時,打開總有一股難聞的味道,豆豆媽咪和大家分享,烤箱第一次使用時,絕對不能少的「除臭」步驟 1、使用2-3顆柑橘類果皮,加入熱水,放入烤箱中,用高溫(180-200度),先加熱20-30分鐘~ 這個動作是利用柑橘類果皮,經加熱後,將果皮上的精油揮發,達到除臭的效果!放在熱水中是為了產生熱蒸氣,有利於後續的清潔 2、趁加熱時,把烤箱附的各種配件先清洗乾淨! 記得全新烤箱附的各種烤箱、配件,上面如果有塑膠薄膜、貼紙等,記得要先拆下來哦! 3、擦拭。 第一次加熱完成後,將果皮拿出。等到稍微降溫後,再用濕抹布將烤箱裡裡外補全部擦拭過,擦拭時盡量避開加熱管。 4、二次加熱。 一樣是用高溫(180-200度),加熱20-30分鐘。這次將剛剛洗好的各種配件放進來烘乾,二次空燒有助於排除烤箱異味~ 以上做完,恭禧你~烤箱可以正式啟用開烤啦!日後如果烤箱有異味,例如烤完鯖魚、味道重的食物等等…,都可以用這種柑橘類果皮來除異味哦! 豆豆媽影片中示範的這台是韓國422氣炸烤箱新品!它的容量升級到20公升! 它的特色是 1.這一台烤箱的上面、下面、還有背面,都有加熱管   #三重加熱 除了可以減少料理的時間,而且加熱更均勻! 2.因為上下都有加熱管,而且都可以獨立控溫,所以食物不用翻面哦! 3.這台氣炸烤箱整個內部,包括加熱管、零件、甚至到小螺絲,所有會和食物接觸到的物件都是用 #不銹鋼製成  內膽採用的是高規格的不銹鋼,通過有害物質檢測,烤箱、配件都是經過認證的不銹鋼組成! 你們知道我最在意材質的問題了,這也是我很推422的地方! 大家都知道,422氣炸烤箱最便宜的價格就是在他們的周年慶,今年周年慶是在4/20~4/25,除了價格很優惠,贈品也是最多、最豐富的! 1.提供刷卡分期3期0利率 2.產品為年度生日慶優惠價 ★20L 氣炸烤箱生日慶,主機優惠價8422 (市價15800元) ★20L 氣炸烤箱生日慶,主機+復古電烤盤組合優惠價9422 (市價19790元) ★13L 氣炸烤箱生日慶,主機優惠價5422 (市價8990元) ★13L 氣炸烤箱生日慶,主機+復古電烤...

不是坐月子才能吃的養身餐~ 開箱富寀養身餐 打破月子餐/養身餐的刻版印象!

  不知道大家還記得當初生完小孩、天天吃月子餐的感受嗎?   我當初生二個兒子的時候,只有在住院的那3天有吃醫院配合的幾家附近的月子餐,對於「月子餐」的刻板印象就是「中藥味很重」、「為了快速讓產婦補充能量和體力,所以滿油膩的」,所以二胎的那三天月子餐我幾乎都沒什麼吃,只有乖乖的把藥膳湯飲喝完(為了發奶),其它的餐點其實都是進了老公的肚子,怪不得人家都說:月子做完其實都是胖了老公!   後來前一陣子試吃北部地區很有名的「富寀養身餐」,簡直驚為天人!如果可以每天都吃到這麼好吃、又營養的食物,要我再懷孕一次我也願意 ( 誤! ) ~   到底「富寀養身餐」的內容有多好吃呢?接下來就讓豆豆媽咪為大家實際開箱介紹吧!   首先,和大部份的月子餐一樣,「富寀養身餐」都是當天依照早、中、晚三個時間點,用保溫袋送來熱呼呼的餐點。其中:午餐的餐袋中有包含下午點心、晚餐的餐袋中也會有宵夜時段的輕食,三個時段送五餐,絕對讓我們可以吃飽、吃滿、又吃不胖! 當天早上 7 點多~富寀養身餐就已經外送到我家樓下了! 大家有看到這個保溫袋上有掛一個綠色的小卡片嗎?因為富寀養身餐特別重視食材來源,嚴選各式時蔬入菜,所以所有的食材都是經過特別挑選的哦!幫消費者兼顧食用安全及品質~ 這張綠色的小卡片上面會清楚的列舉:他們使用了哪一些產銷履歷食材! 像是他們使用了有產銷履歷的小黃瓜、牛蕃茄、檸檬、南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、九層塔、芋頭和季節時蔬等,都是四周循環菜單裡面都會出現的食材。 什麼是「產銷產銷履歷標章」呢?別看這張小小的綠色卡片,它可不是隨便都能掛上的呢! 「產銷履歷標章」是指通過農產品驗證制度,才可獲得的驗證標章!可以讓消費者檢視這個農產品從農民的種植、分裝、運輸,甚至到最後上架與銷售的所有過程和記錄都能查清清楚楚的查詢到,除了保證消費者「知的權益」,也可確保消費者「吃的安全」! 接著 打開餐袋,溫暖的食物香氣撲鼻而來~~好興奮啊!!! 我很幸運!訂的這天剛好是星期三,富寀養身餐每個星期三早餐都是西式餐點,豐富多元的餐點變化,讓消費者就算連續吃一個月,也不會覺得膩! 今天這個椰香奶黃包真的超~級~好~吃~的!!!我好想寫信去他們的客服問他們的奶黃包是訂哪一家的,我好想訂來吃哦~~~ 富寀養身餐還有一個很大的特色就...

如何挑選全聯優格? (目前更新13種優格,包括:馬修嚴選、母傳、雪坊優格等…持續更新中)

 #全聯優格挑選 因為我自己很常在全聯買優格當小孩的早餐,架上很多品牌我都吃過了,簡單分享挑選市售優格要注意的地方~~ 🔎 選「鮮乳」優格,不要選「奶粉」優格 買之前看一下成份表,是否是用「鮮乳」製作的?還是有添加「奶粉」? 用奶粉製作的優格,因為經過熱處理後,裡面的營養成份,像是乳清蛋白、維它命等…都會流失。而用「鮮乳」做的優格,除了發酵的風味會比較好之外,營養價值也會比奶粉製作的優格高哦! 🔎成份愈單純愈好 有些優格會添加膠類、鮮奶油等…來增加優格的濃稠度,或是添加香料、色素、糖漿、蔗糖、果糖等…來讓口感更好。但我覺得這些添加物都是多餘的,既然選擇吃優格就是希望吃得更健康一點,所以添加物當然是選愈少愈好。 所以我在選全聯架上的優格時,大概就是選成份只有「鮮乳、乳酸菌」這二種成份的幾個品牌輪流吃(有時候是看誰在特價就買誰來吃XD ) 今天去買優格時,剛好看到架上有13種優格,索性把成份表拍下來給大家參考 馬修嚴選 精品優格 成份只有鮮乳、乳酸菌(嗜熱鏈球菌S. thermophilus, 嗜酸乳桿菌L. acidophilus,鼠李糖乳桿菌L. rhamnosus,長雙歧桿菌B. longum),是無加糖、無添加的鮮乳優格 雪坊6號精品優格 成份:鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、植物乳酸桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌) 比菲多優意思頂級牛奶優 成份:水、奶粉、生乳、濃縮乳清蛋白(濃縮乳清蛋白、大豆卵磷脂)、乳酸菌(玉米澱粉、Lactobacillus delbrueckii subsp.、bulgarius、Streptococcus thermophilus、Lactobacillus rhamnous、Lactobacillus plantarum) 質立推健機能希臘式優格 成份:水、奶粉、異麥芽...