開箱樂華夜市知名美食－郭記麻辣臭豆腐 ／豆豆媽咪

 

今年父親節，我和豆爸一起煮了一桌菜幫我公公慶祝。

 

我們討論：爸爸喜歡吃什麼呢？結果異口同聲說：「麻辣鍋、或是臭豆腐吧！」

 

難得我們這麼有默契（笑）

 

不過，要做出讓挑嘴的爸爸滿意的臭豆腐可不容易，所以我們決定用上次試吃過的郭記臭豆腐，用現成的麻辣醬包和臭豆腐來加工，再加上全家人異口同聲說好吃的招牌油飯，輕輕鬆鬆就能端出像樣的菜色來！(撥頭髮)

 

郭記麻辣臭豆腐是樂華夜市很有名的人氣美食！現在在momo上面也可以買的到哦！它的手工臭豆腐超級好吃的！！網路下訂後，出貨前一天才製作，所以非常新鮮！豆腐裡面的孔洞吸滿湯汁，一口咬下就能感受到湯汁在嘴巴裡面爆漿噴汁的快感～～（啊嘶～）

 

搭配麻辣醬包，加點水下去煮，然後可以自由加入喜歡的配料：像是高麗菜、金針菇、肉片等等…，這一鍋真的不輸外面餐廳吃的！

在家也能煮出料多味美、水準之上的麻辣臭豆腐哦！做法超級簡單：只需要將臭豆腐、醬包放入鍋中，加適量的水，再配上喜歡的青菜，例如：金針菇、高麗菜、肉片、香菇等等…，加熱煮滾就能享用了！很方便！

它們家的臭豆腐真的很好吃耶！臭豆腐吸飽湯汁後，放在嘴巴裡面一口咬下，就能感受到湯汁在嘴巴裡面爆漿噴汁的感覺～～可惡，寫到這裡，害我肚子又餓了！

 

再來我要大推它們家的油飯，我家歪嘴雞弟弟超愛！就連８６歲的阿祖也讚不絕口！油飯我是用蒸箱加熱，蒸好後不會覺得很乾，油飯粒粒分明、口感軟Q，而且一打開香菇的香氣就撲鼻而來～裡面的香菇、蝦米、油蔥都很入味、香氣很足，不油不膩，真的很好吃！

 

說真的，如果我早知道這家油飯這麼好吃，當初小孩滿月我應該會考慮訂這家的油飯送給親友哦！（一點也不誇張，推薦大家有機會一定要試試）

 

本來我們打算父親節帶爸爸去外面餐廳吃大餐，但多少還是會擔心疫情還沒趨緩，所以在家煮、在家吃，其實也很不錯！

 

就算廚藝不好也不用擔心，像是我這樣買郭記回家，只要把油飯放蒸箱、然後臭豆腐和醬包放鍋子裡，加一些喜歡的料去煮，再弄個青菜和水果，其實很輕鬆也很簡單，重點是：爸爸吃得滿意！！還好郭記沒有給我們漏氣（笑）

 

總之，我覺得：一家人聚在一起吃飯，不管在哪裡吃，都好吃！！我相信這一頓父親節大餐，我公公應該很難忘也很感動吧！